Indikator
  • USD → IDR Jual: 13,338 • USD → IDR Beli: 13,352
  • EUR → IDR Jual: 14,126 • EUR → IDR Beli: 14,145
  • HKD → IDR Jual: 1,718 • HKD → IDR Beli: 1,720
  • JPY → IDR Jual: 117 • JPY → IDR Beli: 117
  • AUD → IDR Jual: 10,210 • AUD → IDR Beli: 10,226
  • SGD → IDR Jual: 9,371 • SGD → IDR Beli: 9,387
  • Emas Jual → 548,000 • Emas Beli → 523,000
  • Perak Jual → 10,900
  • Update Tanggal 07-03-2017

Ini Menu Lebaran Sehat dan Tanpa Kolesterol

Home / Kuliner / Ini Menu Lebaran Sehat dan Tanpa Kolesterol
Ini Menu Lebaran Sehat dan Tanpa Kolesterol ILUSTRASI - Sup Tofu (Foto: huffpost)

TIMESINDONESIA, JAKARTA – Biasanya, menu untuk lebaran lekat dengan makanan yang bersantan, penuh lemak dan kolesterol. Sebut saja rendang daging, opor ayam dan gulai sebagai teman makan ketupat.

Menghindari jarum jam yang semakin mengarah ke kanan, dan asupan kolesterol tinggi pada tubuh, coba deh menu-menu lebaran nikmat dan sehat dari salah satu ahli gizi yang telah menulis belasan buku mengenai kesehatan ini, Ayu Bulan Febry KD, AMG, SKM, MM.

Resep yang dibagikan oleh Kepala Instalasi Promosi Kesehatan Rumah Sakit (PKRS) Dr Radjiman Wediodiningrat Lawang itu cukup mudah dibuat dan dengan bahan yang gampang dicari.

Coba yuk resep Sup Tofu Gurih dari Ayu ini, cekidot!

Sup Tofu Gurih

Untuk 4 porsi

Bahan:

-  100 gram daging ayam tanpa lemak,potong tipis memanjang
-  200 gram tofu,potong-potong
-  500 ml susu kedelai tawar
-  100 gram jagung manis,cincang halus
-  20 gram bawang bombay,cincang halus
-  1 batang daun bawang perai,potong serong kasar
-  ½ sdt merica bubuk
-  ¼ sdt pala bubuk
-  2 sdm minyak kelapa

Taburan:
-  Daun bawang,cincang halus
-  Bawang goreng

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga harum.Masukkan daging ayam,aduk hingga berubah warna.
2. Tuangi susu,lalu masukkan jagung dan wortel,masak hingga mendidih.
3. Tambahkan tofu dan sisa bumbu lainnya,masak hingga matang,angkat.
4. Sajikan dengan bahan taburan.

*Resep: Ayu Bulan Febry KD, AMG, SKM, MM. Ayu merupakan ahli gizi, Kepala Instalasi PKRS RSJ Dr Radjiman Wediodiningrat, Pengurus Organisasi Perkumpulan Promotor dan Pendidik Kesehatan Masyarakat Indonesia (PPKMI)

Berita Terkait

Komentar

301 Moved Permanently

Moved Permanently

The document has moved here.

Terpopuler

Top
Wawanita.com satriamedia.com